Jestivo bilje
Abiu - Kaimito
U 100 grama mesa ima 95 kalorija, bogat je gvožđem, vitaminima B grupe, vitaminom C. Abiu je takođe i lekovit.
Abiu je isključivo tropsko voće i najviše mu odgovara područje gde je tokom cele godine toplo i vlažno. Njegovo prirodno stanište je u slivu reke Amazon. Izuzetno je hranjiv i nisko kaloričan. U 100 grama mesa ima 95 kalorija, bogat je gvožđem, vitaminima B grupe, vitaminom C. Abiu je takođe i lekovit. Koristi se za iskašljavanje, bronhitis i ostale disajne probleme. Guma koju ispušta povređena kora koristi se za čiđćenje i kao melem za čireve.
Abiu je drvo koje naraste do 10 metara. Kruna mu je piramidalna, lišće pojedinačno, naizmenično i duguguljasto. Cvetovi su ponekad grupisani u manje cvasti koje se nalaze u pazuhu lista. Plod okrugao, žuto – zelene boje, prijatnog mirisa, blagog ukusa. Sadrži od 1 – 4 semena. Bere se u martu i aprilu.
Zahteva plodnija zemljišta. Najčešće se razmnožava semenom. Sadi se na rastojanju 5 x 6 metara i u eksploataciji se nalazi 10 godina.
Na kraju ako imate abiu možete napraviti malu poslasticu: potrebno vam je jedan do dva abiu po osobi. Abiu se iseče na pola, odstrani se seme. Meso se stavi u staklenu posudu, poprska se sa malo limunovog soka da bi se oslobodila aroma voća. Servira se rashlađeno.
Jovanović Biljana
Vaš komentar