Za Vas poster
|
GRANCICA Hemerocallis Fulva
U prirodi ovu bilju mozemo naci samo ako podvlja i prosiri se iz vrtova, gde se uzgaja zbog lepote svoga cveta. Grancica je trajnica - perena, poreklom iz Evrope. Zovu je jos i danica, crveni ljiljan, kukuruscici... Cvetovi su krupni, narandzasti, izuzetne lepote, na drskama visine do 130 cm, cvetaju od juna do augusta. Sigurno je da je grancici mesto u vrtu, ali neko bi rekao i u povrtnjaku!
 |
Grancica se moze koristiti za jelo u raznim oblicima. Jedu je u Severnoj Americi, Japanu, ali je u Evropi njena hranljivost nepoznata.
|
Mladi prolecni izdanc mogu se dodavati salatama ili pripremat kao spargla.
Cvetni pupoljci kuvaju se i pripremaju kao boranija.
Cvetov se mogu pohovati, a osuseni se dodaju kao zacin mnogm jelima.
Beli, zadebljali podzemnii gomolji vade se u rano prolece i svezi dodaju salatama, il se kuvaju kao varivo.
Ukoliko mate vrt il dvoriste, na Vama je da odlucite - da li cete grancicu uzgajat kao ukras u vrtu, ili mozda... Kao leju u povrtnjaku.
|
|