Za Vas poster
|
DRAGOLJUB
(Tropaeolum majus) - CVET LJUBAVI
Na osuncanoj strani vrta ili terase sigurno ste zasadili ovo cvece, ne sluteci da je jestivo i lekovito. Evo prilike da ga upoznate i naucite kako da ga koristite.
 |
Ova svima omiljena biljka poreklom je iz prasuma Perua i u tamosnjoj narodnoj medicini od davnina se koristi za dezinfekciju i isceljenje rana, kao i za izbacivanje sluzi iz pluca.
Zahvaljujuci fitoncidima ima antibiotska svojstva, a zbog sumpornog glikozida deluje slicno slacici i renu. Visok sadrzaj vitamina C, kao i isparljivo sumporno etarsko ulje daju mu moc da unistava mnoge zarazne klice i sprecava prehladu. |
Dragoljubu pripisuju i epitet ljubavnog cveta, jer se predpostavlja da pobudjuje strast.
Svi delovi - list i cvet u vreme cvetanja, kao i zrelo, nabreklo seme, imaju antibiotska svojstva.
DRAGOLJUB u solji...
Caj od lisca povecava otpornost prema bakterijskim infekcijama. Dokazano je da ne samo sto sprecava rast bakterija, nego i nekih virusa, te je delotvoran i protiv pojedinih vrsta gripa.
Caj takodje cisti i nakupine u disajnim putevima, sprecava stvaranje sluzi i istovremeno podstice njeno izbacivanje.
... i na tanjiru
Listovi, cvetovi i pupoljci imaju poseban, ostar miris i ukus i mogu se koristiti kao fini aromaticni zacin za supe i variva, ali i za garniranje mnogih jela.
Celi listovi daju ljutkasto-ostar ukus salatama, a sitno iseckani i izmesani sa mekim sirom namaz su za sendvice. Isto tako su odlicni u kajgani ili omletu.
Mlado semenje ima jaci ukus i kadkad se narezano dodaje tartar sosu, kao zamena za ren. Cvrste cvetne pupoljke i nedozrele zelene plodove u Nemackoj stavljaju u sirce i upotrebljavaju kao pikantan zacin.
Dekorativni cvetovi su takodje jestivi i lepo idu uz jela od pirinca, ili iseckani i pomesani sa maslinovim uljem, kao preliv preko njih.
Pre nego sto posegnete za dragoljubom budite sigurni da je gajen bez pesticida! U lecenju niposto ne koristite seme koje se prodaje u kesicama, za setvu! ONO JE HEMIJSKI TRETIRANO.
Mirjana Prsic
SELO
Jugoslovenska revija za poljoprivredu |
... STITI BILJKE...
U basti se seje duz leja, radi zastite od nematoda. Smatra se da privlaci dvokrilne musice koje napadaju biljne vasi, pa je veoma koristan pratilac u povrtnjaku.
... CAJ, SOK, KUPKA...
Caj: mala pregrst pupoljaka cvetova, listova prelije se litrom kipuce vode i ostavi nekoliko minuta, a semenje se kratko prokuva.
Kupka: pregrst lisca cveca i semena prokuva se u litri vode. Regulise zenski mesecni ciklus.
Sok: 10-15 g lisca sitno se stuca, doda se voda, ostavi dva sata, a zatim se pije, zacinjen vocnim sokom.
... NEGA KOSE...
Smatra se da sprecava opadanje kose - 100 g svezih listova dragoljuba, koprive i simsira stavite u 1/2 l alkohola i ostavite 2-3 nedelje. svaki dan promuckajte. Procedite i tim losionom trljajte kozu glave. Posle 1 sata isperite mlakom vodom. kura traje 3 nedelje. |
|
|
